I cereali sono definiti anche come alimenti per la colazione a base di cereali tostati, tipicamente consumati con latte o yogurt. I cereali sono semi piccoli, duri e secchi, come grano, mais o segale, coltivati principalmente per il consumo umano o animale. I cereali per la colazione sono trasformati dai componenti commestibili di questi cereali e sono nutrienti, spesso servendo come alimento base per la colazione. Diverse attrezzature per la produzione di cereali hanno portato a un'ampia varietà di prodotti a base di cereali sul mercato, tra cui granola e muesli. Queste barrette snack sane e convenienti stanno crescendo in popolarità grazie al loro valore nutrizionale e alla loro praticità.
Corn Flakes, Cereali e Puffs
L'estrusore per Corn Flakes utilizza vari ingredienti a base di mais e cereali, come riso, miglio, riso nero e grano saraceno, come materie prime. Le vitamine, le proteine e i minerali vengono miscelati, estrusi e modellati in varie forme.
Modello | Potenza | Capacità | Riscaldatore | Dimensione (mm) | Peso |
LXT-65 | 5,5kw | 50 kg/h | 1 kw | 1720*870*1050 | 350 kg |
LXT-70 | 15kw | 150kg/h | 1 kw | 1720*970*1250 | 500 kg |
LXT-85 | 18,5kw | 200-300kg/h | 2 kw | 1360*1870*850 | 650 kg |
LXT-95 | 22kw | 400-500kg/h | 2 kw | 2300*1170*1400 | 850 kg |
1. Miscelazione delle materie prime: mais, farina, riso e altre materie prime vengono miscelati uniformemente in un miscelatore di polveri.
2. Estrusione: un estrusore a doppia vite viene utilizzato per eseguire l'estrusione ad alta temperatura, espandendo l'impasto e modellandolo in una forma specifica.
3. Iniezione di riempimento: una macchina di riempimento dedicata viene utilizzata per iniettare ripieni come cioccolato e sciroppo nell'impasto espanso per creare una struttura a sandwich.
4. Modellatura e taglio: il prodotto viene tagliato in barrette rotonde e quadrate utilizzando una macchina per la modellatura e il taglio.
5. Cottura e condimento: il prodotto viene cotto in un forno continuo multistrato e condito con spruzzatori di olio/zucchero.
6. Raffreddamento e confezionamento: dopo il raffreddamento automatico, il prodotto viene sigillato e confezionato per completare il prodotto.
I cereali per la colazione espansi direttamente vengono tagliati sull'albero della filiera dell'estrusore in forme come anelli, lettere, palline, riccioli, quadrati, stelle, petali e ciambelle.
Le filiere incise possono creare forme più complesse, tra cui facce o animali adatte ai bambini. Possono essere create anche creazioni più grandi, come barrette di crusca o cuscini cavi, mentre la variazione del tipo di consistenza fornisce diverse trame superficiali.
Le variazioni di colore dei cereali per la colazione estrusi possono essere realizzate al volo, ad esempio, per fornire colori di frutta mista in un'unica confezione.
I nostri estrusori a doppia vite cuociono le materie prime utilizzando una combinazione di calore, taglio meccanico e umidità. Questa attrezzatura offre bassi costi di proprietà e può produrre un'ampia gamma di prodotti con semplici cambi di prodotto.
Espansione o Regolazione
Le linee di produzione di cereali possono essere facilmente espanse o modularizzate per aumentare la produzione o espandere la gamma di prodotti.
Esposizione del prodotto finito
Foto delle attrezzature
Certificato d'onore
Persona di contatto: Fiona
Telefono: 86 19913726068