notizie sull'azienda Come abbinare la linea di produzione di snack soffiati per il tempo libero?

La struttura di base della linea di produzione di alimenti per il tempo libero

Le linee di produzione di snack alimentari sono in genere costituite da più moduli funzionali, ciascuno con una propria funzione distinta:
-Sistema di pretrattamento delle materie prime: comprende apparecchiature per lo screening, la pulizia e la frantumazione per garantire che le materie prime soddisfino i requisiti di produzione.
- Sistema di miscelazione e agitazione: miscela varie materie prime in modo coerente ed uniforme.
- Sistema di gonfiatura e modellazione: il componente principale, che utilizza alte temperature e alta pressione per gonfiare le materie prime e formarle in forme specifiche.
- Sistema di aromatizzazione: aggiunge vari sapori al prodotto.
- Sistema di frittura o cottura: seleziona diversi metodi di cottura in base alle caratteristiche del prodotto.
- Sistema di raffreddamento e imballaggio: garantisce che il prodotto sia imballato in condizioni ottimali.
Questi sistemi lavorano insieme per formare una linea di produzione completamente automatizzata, producendo efficientemente snack di qualità costante.

Le linee di produzione di snack professionali presentano rigorose procedure di controllo della qualità:

- Ispezione delle materie prime in entrata: Assicura che le materie prime soddisfino gli standard

- Monitoraggio dei processi di produzione: monitoraggio in tempo reale di parametri chiave quali temperatura e pressione

- Ispezione del prodotto finito: comprende valutazione sensoriale e prove fisiche e chimiche

- rilevamento dei metalli: impedisce l'ingresso di contaminanti metallici nel prodotto

- Controllo del peso: assicura che il peso netto di ogni pacchetto sia accurato

La maggior parte di queste fasi di controllo della qualità sono automatizzate, riducendo l'impatto dell'intervento umano e migliorando la consistenza del prodotto.

Foto reali dell'attrezzatura

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