La linea di produzione di patatine di mais può produrre vari alimenti gonfiati, cracker di riso, snack, biscotti, porridge, cereali da colazione, cibo per bambini, ecc. Le materie prime possono essere mais, riso o farina di grano, ecc.
1. Materie prime
Sono disponibili farina di grano, farina di grano saraceno, farina di avena, farina di mais, farina di riso, miglio, riso nero, grano saraceno e avena di sorgo.
Si prega di notare che tutti i materiali devono essere in polvere (farina) o in granuli grossolani.
2Prodotto finale
Aggiustando la matrice nell'estrusore, si possono produrre varie forme, tra cui sfere, tubi, bastoni, anelli, anelli di frutta, stelle, ruote, fiori e cuori.
3. Voltaggio
Trifase: 380V/50Hz, monofase: 220V/50Hz.
Modello | Potenza | Capacità | Scaldaia | Dimensione ((mm) | Peso |
LXT-65 | 5.5kw | 50 kg/h | 1 kw | 1720*870*1050 | 350 kg |
LXT-70 | 15 kW | 150 kg/h | 1 kw | 1720*970*1250 | 500 kg |
LXT-85 | 18.5kw | 200-300 kg/h | 2 kw | 1360*1870*850 | 650 kg |
LXT-95 | 22 kW | 400-500 kg/h | 2 kw | 2300*1170*1400 | 850 kg |
Il processo produttivo per gli snack gonfiati riempiti comprende principalmente la lavorazione della materia prima, il gonfiamento, il riempimento, l'essiccazione, l'arricchimento e l'imballaggio.
1. Trasformazione delle materie prime
Miscelazione e riempimento
La farina di riso e quella di mais sono mescolate nelle proporzioni appropriate, mantenendo un tenore di umidità compreso tra il 10% e il 14%.riscaldare la panna a circa 40°C e combinare con gli ingredienti ausiliari come il tuorlo d'uovo in polvere, latte in polvere e zucchero in polvere Mescolare bene per creare un riempimento stabile.
2. Estrusione
Dopo che le materie prime sono state mescolate in modo uniforme, vengono estruse ad alta temperatura in un estrusore per formare un gel fluido.
Il materiale gonfiato viene poi tirato e arrotolato in una dimensione regolabile da 2 cm a 20 cm. Il contenuto di umidità viene ridotto al 6%-8% prima del taglio.
3. Asciugatura e condimenti
Le torte di riso tagliate vengono quindi cotte in un forno a più strati (0-200°C) per migliorare il sapore e la durata, riducendo il contenuto di umidità al 2%-3%.Il tamburo è spruzzato con olio antiaderente e condimenti come l'anice stellato e lo zucchero in polvere sono mescolati per migliorare il sapore e la stabilità.
Caratteristiche e vantaggi del prodotto
1. Diversità dei prodotti
Può produrre biscotti di riso, biscotti di grano, biscotti di riso, snack per insalata e altre forme, tra cui quelli a forma di cilindro, quadrato e cuscino, e può essere rivestito di cioccolato o ghiacciaio.Il cibo è croccante., facile da digerire e portatile.
2Automatizzazione e flessibilità
Offre configurazioni flessibili e supporta una varietà di materie prime (come mais, farina e zucchero) e prodotti (come salsa di cioccolato e burro di arachidi).occupa poco spazio, ed è altamente adattabile.
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Domande frequenti
Q1. Quali materie prime possono essere utilizzate?
R: Possiamo usare granuli gonfiati e cereali naturali come quinoa, avena, riso integrale, riso nero, riso, mais, ecc.
D2. Come imparo a usare la macchina?
R: Invieremo uno o due ingegneri nella fabbrica del cliente per eseguire il debug della macchina e addestrare i lavoratori.
Q3. Quante ore può funzionare la macchina?
R: Può funzionare 12-24 ore al giorno.
Per ulteriori informazioni sulla progettazione del processo, layout delle attrezzature, piano di costruzione dell'impianto, preventivo delle attrezzature per singole macchine, preventivo chiavi in mano, ecc., non esitate a contattarci.
Foto dell'attrezzatura
Qualifiche e onorificenze
Persona di contatto: Fiona
Telefono: 86 19913726068